HOMEMADE PASTA

TAGLIOLINI ALL’ARAGOSTA 17500 I.V.I.

TAGLIOLINI ALL’ARAGOSTA

17500 I.V.I.

In a Fresh Tomato Sauce with 300 gr. Lobster

TAGLIOLINI MARE E MONTI 14300 I.V.I.

TAGLIOLINI MARE E MONTI

14300 I.V.I.

In a Fresh Tomato Sauce with Shrimps, Fresh Mushrooms, Italian Porcini Mushrooms and Pinenuts

CHITARRE AL NERO DI SEPPIA 14300 I.V.I.

CHITARRE AL NERO DI SEPPIA

14300 I.V.I.

Chitarra Spaghetti (Squid Ink Pasta) in a Fresh Tomato Sauce, Capers, Shrimps, Mussels and Octopus

RAVIOLI ALL’ARAGOSTA 14500 I.V.I.

RAVIOLI ALL’ARAGOSTA

14500 I.V.I.

Stuffed with Lobster, Ricotta Cheese and Zucchini covered with Fresh Tomato Sauce and Shrimps

RAVIOLI AGLI SPINACI 13500 I.V.I.

RAVIOLI AGLI SPINACI

13500 I.V.I.

Stuffed with Ricotta Cheese, Parmesan Cheese and Spinach in a Fresh Tomato Sauce and Basil

CAPPELLETTI FUNGHI PORCINI E TARTUFO 14500 I.V.I.

CAPPELLETTI FUNGHI PORCINI E TARTUFO

14500 I.V.I.

Stuffed with Ricotta and Mascarpone Cheese, Porcini Mushroom and White Truffle in a Parmesan Cheese Sauce, Radicchio and Pinenuts

TORTELLINI AL SALMONE AFFUMICATO 14500 I.V.I.

TORTELLINI AL SALMONE AFFUMICATO

14500 I.V.I.

Squid Ink Pasta Stuffed with Ricotta Cheese and Red Snapper in a Parmesan Cheese Sauce and Smoked Salmon Scented with Brandy

STROZZAPRETI ALLA GIGLIOLA 14500 I.V.I.

STROZZAPRETI ALLA GIGLIOLA

14500 I.V.I.

With Shrimps, Squids, Fish and Octopus in Tomato and Cream Sauce

STROZZAPRETI PASTICCIATI 11500 I.V.I.

STROZZAPRETI PASTICCIATI

11500 I.V.I.

Bolognese Sauce with Cream and Parmesan Cheese

STROZZAPRETI ASPARAGI SPEK E PINOLI 12900 I.V.I.

STROZZAPRETI ASPARAGI SPEK E PINOLI

12900 I.V.I.

With Spek (Smoked Italian Ham), Pinenuts and Asparagus in a Creamy Sauce

TAGLIATELLE ALLA BOSCAIOLA 13500 I.V.I.

TAGLIATELLE ALLA BOSCAIOLA

13500 I.V.I.

In a Creamy Sauce With Homemade Sausage, Fresh Mushrooms and Italian Porcini Mushrooms

LASAGNE DI MARE 12700 I.V.I.

LASAGNE DI MARE

12700 I.V.I.

With Bechamel Cream, Parmesan Cheese, Fish and Seafood Ragú

LASAGNE ALLA BOLOGNESE 11500 I.V.I.

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

11500 I.V.I.

With Bechamel Cream, Bolognese Sauce and Parmesan Cheese

LASAGNE ALLE VERDURE 11500 I.V.I.

LASAGNE ALLE VERDURE

11500 I.V.I.

With Bechamel Cream, Parmesan Cheese, Spinach, Carrot, Asparagus and Zucchini

RISOTTO DI MARE 16700 I.V.I.

RISOTTO DI MARE

16700 I.V.I.

Riso Carnaroli (Italian Rice) cooked with Fish stock, Octopus, Shrimp, Squid, Mussels and Fish Buttered with Parmesan Cheese

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI 13900 I.V.I.

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

13900 I.V.I.

Riso Carnaroli (Italian Rice) cooked with Vegetables Stock, Porcini Mushrooms, Fresh Mushrooms Buttered with Parmesan Cheese

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